▲ 鲤鱼焙面制作中。图/记载片《舌尖上的中国》 别一提河南 就只思到烩面、胡辣汤 当河南与食品挂钩时，出目下东说念主们脑海里的，除了“聚宝盆”一般越吃越多的烩面，即是外形“暗黑”被陈晓卿拍摄《舌尖上的中国》时隔断的胡辣汤。 ▲ 胡辣汤。图/VCG 如斯简便径直地把烩面、胡辣汤，与河南饮食画上等号，些许让河南的大厨，有种难以言表的苦涩。毕竟河南手脚“中国东说念主的厨房”，不仅孕育了所有这个词中华厨师的祖师爷伊尹，亦然最早被授予中国厨师之乡的所在。 那么除了烩面、胡辣汤，着实的河南菜，究竟有着何如...

近日，B站有up主称，“世界农家乐也曾倒闭了近八万家”，话题冲上热搜。 看成农家乐来源地的成王人，情况怎样？天眼查上的数据娇傲，罢休4月26日，成王人有11962家名字带“农家乐”字样的公司，其中有2135家娇傲已刊出。传统农家乐数目减少，似乎是不争的事实。 但事实确实如斯吗？红星新闻记者拜访侦察发现，传统农家乐“隐匿”的另一面，是传统业态的迭代升级。极品民宿、家庭农场、乡村露营、当然研学……这些簇新的业态，带来了更多元的豪侈和更大的乡村旅游发展空间。 大家暗意：“乡村旅游业态需要更多的立异和...

为前去一场好意思食文化的盛宴，踏着初夏的曙光来到永胜，品了好意思食，也了解了边屯永胜。 本次转头永胜历史，从县城四条街口的四座古城门运转，看它格调古朴，构造精细，雕梁画栋而不失历史的稳固感。四门各有一词语，一时之间未及了解其义，单从字面看也算一针见血，方兴未艾，故而有东门“迎旭”。然后是西门“扬辉”，南门“来薰”，北门“拱极”。 当地东谈主先容这四座古城门坊是把柄历史上的“澜沧卫城”收复重建，重现了澜沧卫过去古城门楼的历史风貌。乍听之下，“澜沧卫”一词在纳西语中也似曾透露，但一时又说不上来。于...